Орегано (душица) – это высушенные листья, которая обладает приятным, тонким ароматом и пряным вкусом. Специя возбуждает аппетит и способствует пищеварению. Является ингредиентом многих приправ и сочетается почти со всеми специями. Орегано от татмал применяют для мяса, рыбы, птицы, паштетов, разнообразных начинок из фарша, соусов, маринадов. Её добавляют в пасты, пиццу, всевозможные овощные и рыбные салаты, супы. Подходит для пельменей и запеканок.