Красный перец чили - одна из самых популярных специй во всем мире, обладающая жгучей остротой. Родиной которой является Южная Америка. Основная причина востребованности острого перца в его универсальности и сочетаемости с большинством продуктов и ингредиентов. И сейчас является одной из самых востребованных на кухнях всего мира. Чили - используется в соленьях, салатах, основных блюдах, соусах, супах, маринадах и даже в десертах.