Паприка – это знаменитая пряность из сладких сортов стручкового перца. Обладает легким сладковатым вкусом и оттенком горечи, насыщенного красного цвета с тонким приятным ароматом. Родиной красного перца считается – Южная Америка. Паприка прекрасно сочетается с мясом и можно добавлять в не больших количествах к рыбе и морепродуктам. Также специю добавляют в супы, соусы, в маринады. Паприка придает пикантность горячим блюдам из овощей и капустой, картофелем.