Кукурузный крахмал - это натуральная пищевая добавка, используемая для загущения пищевых продуктов. Кукурузный крахмал в кулинарии используется как загуститель в приготовлении киселей, муссов, соусов, пудингов, некоторых супов. А также его используют в составе пирогов, в бисквитном тесте.